深夜里的包子---鲜肉小笼包
鲜肉小笼包的做法步骤
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1鲜肉放入多多的葱姜做成肉馅 -
2肉馅做好后放入蛋清一个(蛋黄等会放入面粉里)老抽盐鸡精料酒十三香朝一个方向使劲的搅 -
3和面里面把刚才没有用掉的蛋黄放进来 -
4和面后醒20分钟 -
5醒好的面分成几份取其中一份搓成长条切分然后擀成圆型然后开始包包子咯 -
6包好的实不相瞒这是我第一次包包子从来没有包过纯凭着感觉老公说包的还不错呢嘿嘿 -
7包好的包子醒一会 -
8凉水上锅大火20分钟然后关火焖5分钟 -
9OK了那叫个香啊老公平常在外面只吃4个包子今天吃了8个呢哈哈倍感荣耀







