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凉拌香糕

by 美食家_nJGj8
凉拌香糕的做法

食材明细

主料
  • 老相食香糕 250g/袋
辅料
调料

凉拌香糕的做法步骤

  • 凉拌香糕的做法步骤：1
    1
    香糕切成2.5*2.5厘米，厚0.5厘米的片，焯水备用；黄瓜切菱形块，用盐腌制20分钟备用；
  • 凉拌香糕的做法步骤：2
    2
    黄瓜腌制的水分倒掉，和香糕一起放盆中，放入盐，糖，六月鲜酱油，拌匀；
  • 凉拌香糕的做法步骤：3
    3
    锅中加少许油，加热后加入葱花，熬成葱油，浇在香糕中，装盘即可食用。

小窍门

香糕切好后，需要焯水；黄瓜不能直接拌，要腌制一下入味。
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所属分类： 凉菜 家常菜

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