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捞汁海鲜独家

捞汁海鲜的做法

2张图片

“鲜香味美。”

食材明细

主料

鲍鱼适量
大虾适量
白贝适量
花螺适量

辅料

蒜末适量
香菜适量
柠檬适量
小青柠 适量
小米辣 少许
姜片少许

调料

生抽适量
蚝油适量
白糖少许
香醋适量
香油少许

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

捞汁海鲜的做法步骤

1
准备:大虾，花螺，白贝，鲍鱼。
2
蒜头，香菜，小米辣，小青柠，黄柠檬。
3
把配料切好放入长盘里。
4
调入生抽，蚝油，白糖，香醋，香油拌均匀捞汁就调好了。
5
锅里放水烧开放入姜片，先放入大虾，鲍鱼烫熟。
6
再放入白贝，花螺烫熟，白贝一开即可捞出来，花螺稍微煮多一两分钟。
7
把大虾去头去壳，白内去掉一半壳要有肉的一半即可方便吃。
8
将食材全部放入调好的捞汁中翻拌均匀入味即可品尝。
9
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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