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葱香转转鸡蛋饼

葱香转转鸡蛋饼的做法

1张图片

“记得以前用葱汁做过鸡蛋饼，对葱挑剔的小破孩都能接受的了了。今天这个简单的小花样，更是让他能多吃几张呢~”

食材明细

主料

面粉 140g
鸡蛋 1个

辅料

葱泥适量

配料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
准备原料。
2
鸡蛋打散，加入适量清水。
3
加入面粉，搅拌成面。
4
加入适量的盐调味。
5
另取一个碗，加入少许的面糊和葱泥，混合均匀。
6
平底锅加热，刷薄油。
7
混合后的葱泥面糊倒入一个保鲜袋内，一角剪一小口备用。
8
锅中倒入一勺的面糊，摊成饼。
9
在上面挤上一圈圈的葱泥面糊。
10
翻面煎熟。

小窍门

1.葱泥的制作，把葱洗净用榨汁机打几下就ok。

来自美食天下雨木的作品

使用的厨具：平底锅

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