自创简单阳春面

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“成品作，适合偷懒、换口味、做饭初学者不错的选择”

主料

辅料

配料

1
把蒜切碎，只留蒜叶，并在放少许油的锅里爆香，盛出备用
2
加开水，下面条，（我用得是金沙河圆形细面条）下出来口感好，如果就太粗或龙须面没劲道
3
面条下得同时加点点盐，（因为碗里放了不少调味，多放盐就咸啦。
4
空碗里放爆过的蒜，继续放醋，酱油比例3：1小勺，喜欢吃酸可以多放点醋。再放橄榄菜，喜欢吃辣放点老干妈，不再放辣椒油，太辣抢了蒜了醋的味。这些准备好之后，就等面条熟了
5
面条好了，捞入刚调好的碗中，再加面汤，然后把碗底的调料都翻个底朝天，就开吃了，趁热吃，凉了就黏了，面也不爽口