手机访问
鲜虾猫耳（猫耳面的详细制作过程）
鲜虾猫耳的做法步骤
-
1面粉加入鸡蛋。 -
2揉成团,醒10分钟。
-
3擀成1--2厘米厚的面片。
-
4切成约2厘米宽的条。
-
5再横切成小方块。
-
6撒点面粉,让小块散开。
-
7用大拇指按住捻一下。
-
8猫耳就做好了。
-
9锅里放水烧开,下入猫耳面。
-
10开锅后,猫耳面漂起就熟了,捞出备用。
-
11虾.韭菜头.青椒.洗净备用。
-
12虾去皮,虾肉切丁,用淀粉抓一下,韭菜头切段,青椒切丝,发好的黑木耳切块备用。
-
13锅里放花生油。
-
14下入番茄酱稍炒,放入虾肉丁,生抽翻炒。
-
15放入煮好的猫耳面。
-
16然后放入韭菜头段,青椒丝,黑木耳。
-
17翻炒2分钟,就可出锅了。
-
18鲜香可口,色泽诱人的鲜虾猫耳.....
