杏鲍菇蒸鸡肉
杏鲍菇蒸鸡肉的做法步骤
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1剁好的鸡肉加点盐,生抽,糖,姜片拌匀。放冰箱冷藏几个小时更入味。姜我懒得削皮,直接用我冰箱的酱油子姜。 -
2杏鲍菇洗干净,撕大块当盘子里。撕的比较好入味嘛。 -
3把腌好的鸡肉铺在杏鲍菇上面,放入电压力锅里蒸。 -
4看鸡的老嫩选择不同的档,我这次的鸡不太老,用煮饭档就可以了。我们家老嫩都习惯吃软的食物,所以我直接用电压力锅蒸而不是其他锅具。




