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家常烧豆腐

宁静致远0217

家常烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

北豆腐 1块

辅料

青椒 1个
胡萝卜 2个
木耳适量

调料

生抽 15ml
料酒 10ml
白糖 5g

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常烧豆腐的做法步骤

1
木耳泡发北豆腐，准备青椒洗净，胡萝卜洗净。
2
青椒去蒂切块，胡萝卜去皮切片，豆腐切三角块。
3
锅中放油小火煎豆腐至两面金黄。
4
煎至这个样子。
5
捞出备用。
6
锅中放油，炒胡萝卜半分钟。
7
放入泡好的木耳炒20秒。
8
放入青椒和煎好的豆腐，煸炒至青椒断生。
9
倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
10
盛出即可。

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使用的厨具：炒锅

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