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腌白萝卜

宁静致远0217

腌白萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1根

辅料

姜 1块
蒜半头

调料

生抽 10ml
盐 5勺
醋 30ml
辣椒油 2勺
白糖 20g

酸辣口味
腌工艺
廿分钟耗时
简单难度

腌白萝卜的做法步骤

1
白萝卜洗净去皮切片。
2
放入碗中，加入适量的盐，抓匀腌制半个小时，腌出水分。
3
腌萝卜的时候取姜去皮切片，大蒜切片。
4
腌好的萝卜去除细出的水分，但不要冲洗，放入饭盒中，倒入姜片和蒜片以及辣椒油。
5
然后放入生抽白糖和多一点的醋，搅拌均匀，然后盖上盖子，在冰箱里腌制一晚即可。

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使用的厨具：其他

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