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肉糜卷

肉糜卷的做法

1张图片

“做别的菜多出了一点肉馅，刚好和面蒸馒头，就做了这道肉糜卷，这样的做法不象馒头那样的发，不过味道是不错。”

食材明细

主料

面团 200g

辅料

肉馅 150g

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

肉糜卷的做法步骤

1
把面团擀成薄片
2
余下的肉馅
3
肉馅均匀的抹在面片上
4
卷成卷，封口处沾少许水
5
上锅蒸15分钟
6
切成均匀的小段

小窍门

1、面皮薄些，肉泥也要抹均匀些，做出来比较好吃2、擀面片时会抹粉，所以封口处要有些水，更容易粘。

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使用的厨具：蒸锅

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