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蒜苔炒肉

宁静致远0217

蒜苔炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 1把
猪瘦肉 1块

调料

生抽 10ml
蚝油 1勺
料酒 15ml
白糖 5g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
蒜苔洗净，瘦肉准备。
2
瘦肉切丁放料酒淀粉腌制十分钟，蒜苔去除两头切小丁。
3
锅中放油炒瘦肉丁至变色捞出。
4
锅中留油炒蒜苔丁儿至断生。
5
放入炒好的瘦肉丁，倒入生抽，蚝油，白糖，料酒炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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