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胡萝卜炒苦瓜独家

胡萝卜炒苦瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜半根
胡萝卜 1根

调料

盐适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜炒苦瓜的做法步骤

1
食材：苦瓜、胡萝卜。
2
将苦瓜和胡萝卜一道清洗清洗捞出。
3
胡萝卜去皮放在案板上切成片，苦瓜对半切开去瓜瓤，再切成片。
4
接着，将切好的胡萝卜和苦瓜一道下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和胡萝卜翻炒翻炒。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的生抽。
8
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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