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苦瓜炒夜开花独家

苦瓜炒夜开花的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜半根
夜开花 1根

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒夜开花的做法步骤

1
食材：苦瓜、夜开花。
2
将夜开花去皮和苦瓜一道清洗清洗捞出。
3
将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
4
将夜开花放在案板上切成片。
5
随后，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
7
接着，加适量的清水。
8
翻炒翻炒至夜开花熟软。
9
然后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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