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烧卖~新手出品
烧卖的做法步骤
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1糯米洗净，浸泡至糯米能用手指轻易碾碎。 -
2糯米上锅蒸熟，约20分钟。蒸的时候要用筷子扎些小洞才容易熟。
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3香菇洗净剁碎，加入全部调料（忘记拍图了。）
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4将饺子皮边缘捏薄，捏出花边。随意即可，我是新手没有太多的讲究。
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5放入馅料。
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6捏出生坯，饺子皮要沾水，捏紧即可。
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7上锅蒸5分钟。
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8新手版的可以开吃啦！😃
小窍门
1.我比较喜欢吃香菇，其实只要喜欢的馅料都可以加，比如胡萝卜等等。
2.饺子皮一定要沾些水才捏的紧。
2.饺子皮一定要沾些水才捏的紧。
