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番茄土豆肥牛汤独家

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番茄土豆肥牛汤的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 1个
土豆 1个
肥牛 300克
金针菇 1把

辅料

食用油 2勺
食盐半勺
生抽 1勺
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

香菜 1根

酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

番茄土豆肥牛汤的做法步骤

1
准备食材：土豆洗净去皮。
2
土豆切成小块。
3
番茄去皮切丁。
4
准备葱花姜末蒜片。
5
起锅烧油。
6
炒香葱姜蒜末。
7
下入番茄丁炒出红沙。
8
加入土豆块翻炒。
9
加入食盐。
10
加入生抽。
11
加入清水煮沸。
12
下入金针菇（昨日炒菜剩下了1把金针菇，就用来当配菜）。
13
加入肥牛卷煮20分钟。
14
出锅后撒上香菜末，即可食用。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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