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香辣藕丁独家

香辣藕丁的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕适量
胡萝卜 适量
猪肉少许

辅料

蒜末少许
油少许
辣豆瓣酱 一勺

腌料

酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣藕丁的做法步骤

1
莲藕，胡萝卜切丁，剁点蒜末，猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。
2
莲藕，胡萝卜丁放入开水锅里烫两分钟捞出来沥水备用。
3
热锅放油，下腌制好的猪肉炒香。
4
放入蒜末炒香。
5
放入莲藕胡萝卜丁翻炒一下下。
6
放入一小勺辣豆瓣酱。
7
大火翻炒均匀入味即可。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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