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豉汁蒸粉肠独家

豉汁蒸粉肠的做法

1张图片

食材明细

主料

粉肠适量

辅料

姜末少许
蒜末少许
豆豉少许

调料

油适量
生抽少许
糖少许
胡椒粉 少许
米酒少许
生粉少许
香油少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

豉汁蒸粉肠的做法步骤

1
新鲜的粉肠，用面粉，盐抓洗干净。
2
切小段。
3
放入开水锅里烫30秒捞出来。
4
沥水备用。
5
姜蒜豆豉剁碎。
6
淋上热油，调盐，生抽，糖，胡椒粉，生粉，香油，米酒搅拌均匀。
7
放入粉肠充分抓匀腌制10分钟。
8
放入开水锅里大火蒸八分钟。
9
时间到蒸好了，好香啊，撒上青蒜苗即可上桌。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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