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通菜炒面

by 方亦乔
通菜炒面的做法
“每次做炒面大哥都是一边发牢骚说吃什么炒面啊？一点都不好吃！让我很受打击的！今天我又闲着没事找打击又做炒面了！嘿没想到大哥竟然说不错蛮好吃的很捧场的吃了3碗！大哥今天是人品大爆发呢？还是这次我做的的确好吃啊？”

食材明细

主料
辅料
配料

通菜炒面的做法步骤

  • 通菜炒面的做法步骤：1
    1
    先把做面条的材料准备好！
  • 通菜炒面的做法步骤：2
    2
    鸡蛋拌匀倒入面粉中！
  • 通菜炒面的做法步骤：3
    3
    用筷子拌匀！
  • 通菜炒面的做法步骤：4
    4
    把面团揉到3光!
  • 通菜炒面的做法步骤：5
    5
    盖上湿布饧半个小时再揉再饧半个小时就可以了！
  • 通菜炒面的做法步骤：6
    6
    把饧好的面团分成几块！塞入面条机里！
  • 通菜炒面的做法步骤：7
    7
    像在拧水龙头一样把面条从面条机里压出来就可以了！
  • 通菜炒面的做法步骤：8
    8
    把通菜切成段，面条煮好过下冷水放在一边！蒜切成粒，猪肉片提前用鸡精薯粉腌好！
  • 通菜炒面的做法步骤：9
    9
    开小火下油放入蒜粒爆香！
  • 通菜炒面的做法步骤：10
    10
    蒜粒爆香后下猪肉片翻炒！
  • 通菜炒面的做法步骤：11
    11
    放入切好的通菜翻炒！
  • 通菜炒面的做法步骤：12
    12
    最后放入面条翻炒！
  • 通菜炒面的做法步骤：13
    13
    等里面的汤汁收少放入盐和鸡精就可以了！
来自 美食天下 方亦乔 的作品
所属分类： 主食 面条 家常菜 早餐

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