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姜葱炒蟹

by 东古美食厨房
姜葱炒蟹的做法

食材明细

主料
辅料
调料
  • 东古一品鲜酱油 俩勺
  • 东古蚝油 一勺
  • 白糖 一勺
  • 东古料酒 30ml

姜葱炒蟹的做法步骤

  • 姜葱炒蟹的做法步骤：1
    1
    姜切片葱切段蒜切碎。
  • 姜葱炒蟹的做法步骤：2
    2
    把蟹处理好：蟹脚前半段没什么肉的可以剁掉，掀起头盖把鳃弄掉。
  • 姜葱炒蟹的做法步骤：3
    3
    锅里热油，加入姜片、蒜末、葱白炒香。倒入蟹，淋上两圈料酒。
  • 姜葱炒蟹的做法步骤：4
    4
    加入一勺白糖，一勺东古蚝油，两勺一品鲜酱油翻炒均匀。
  • 姜葱炒蟹的做法步骤：5
    5
    加入半碗水，焖煮两分钟开盖，加入葱段，翻炒一下即可。
来自 美食天下 东古美食厨房 的作品
所属分类： 家常菜 海鲜 中式宴请 午餐 晚餐

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