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排骨蒸南瓜独家

排骨蒸南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
板栗南瓜 适量

辅料

姜末少许
蒜末少许
红葱头末 少许

调料

油少许
酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
生粉少许
面粉少许(用来清洗排骨
盐适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

排骨蒸南瓜的做法步骤

1
准备:前排六块。
2
加面粉，盐，水抓洗，这样排骨会洗得非常干净哦，然后用厨房纸吸去多余的水分。
3
姜，葱，红葱头剁成末。
4
然后就是腌制排骨，放入酱油，胡椒粉，糖，生粉抓匀。
5
最好放点花生油锁住水分腌制15分钟。
6
板栗南瓜削皮洗干净。
7
切厚条(因为排骨斩得有点大了)。
8
先将南瓜铺在长盘中。
9
再将腌制好的排骨铺上。
10
水开上锅蒸，视排骨的大小蒸的时间不一样，今天排骨大块肉厚，蒸20分钟。
11
时间到，打开盖子，香味扑鼻，取出来撒点葱花即可。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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