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肉丝炒韭菜心

肉丝炒韭菜心的做法
上周休假,看到韭菜心想起很久没买过,买了把回来,炒了两个菜,香,下饭!

食材明细

主料
  • 肉丝 适量
  • 韭菜心 适量
辅料
调料

肉丝炒韭菜心的做法步骤

  • 肉丝炒韭菜心的做法步骤:1
    1
    韭菜心清洗干净,切段。洗的时候注意掐一下根,老的不要,轻易断就是嫩的。
  • 肉丝炒韭菜心的做法步骤:2
    2
    切好的肉丝加点淀粉,姜,生抽老抽腌一下。
  • 肉丝炒韭菜心的做法步骤:3
    3
    热锅下油,放入肉丝迅速炒散。
  • 肉丝炒韭菜心的做法步骤:4
    4
    炒香肉丝。
  • 肉丝炒韭菜心的做法步骤:5
    5
    倒入韭菜心,加点盐翻炒。
  • 肉丝炒韭菜心的做法步骤:6
    6
    炒熟韭菜心即可。变色断生即熟。

小窍门

盐放少点,因为肉有生抽老抽,带了咸味。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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