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西红柿炒鸡蛋

萱草花私厨

西红柿炒鸡蛋的做法

1张图片

“西红柿炒鸡蛋米饭的最佳搭配，营养好吃，好做！😘”

食材明细

主料

西红柿 1个
鸡蛋 2个

辅料

食用油 少许

调料

生抽 1匙
盐半匙
白糖 1匙

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1
西红柿切丁备用，鸡蛋我是直接打锅里。
2
鸡蛋锅里打散，定型后直接放入西红柿丁。
3
鸡蛋放到一边，放入切好的西红柿丁，放入白糖，生抽，翻炒。
4
西红柿炒出汁水后，加入少许净水，小火煮。
5
煮到西红柿软烂，再放入少许盐，可以出锅了。

小窍门

我个人喜欢直接把鸡蛋打到锅里，方便，并且炒出来颜色好看。也可以在碗里打散，炒好后盛出备用。

来自美食天下萱草花私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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