菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

西红柿土豆炒牛肉

优子家的味道

西红柿土豆炒牛肉的做法

1张图片

“为家人做饭，看他们吃的香喷喷，也是一种满足！”

食材明细

主料

土豆 1个
牛肉 150g
西红柿 1个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

味精适量
白糖适量
十三香 适量
黑胡椒 适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量

五香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿土豆炒牛肉的做法步骤

1
葱丝、姜丝、蒜沫，牛肉切薄片，西红柿切丁，土豆切片。
2
牛肉中放入姜丝、料酒、酱油、黑胡椒。
3
用手抓匀，腌制十五分钟。
4
油热后下入腌好的牛肉。
5
牛肉炒至八成熟放入蒜末。
6
蒜沫炒香后放入土豆片，倒入陈醋并迅速炒匀。
7
放入西红柿。
8
放入盐、十三香、蚝油、生抽。
9
炒至西红柿出汁。
10
放入白糖、味精，翻炒均匀。
11
撒上葱丝即可出锅。
12
香甜可口，孩子超级喜欢！

小窍门

土豆下锅即可倒入陈醋，并迅速翻炒均匀，这样炒出的土豆片是脆的。

来自美食天下优子家的味道的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

你可能还喜欢

热菜家常菜下饭菜