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多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭

美味无极限

多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法

3张图片

“中午做米饭时特意多做一点，留着晚上炒饭吃。加上双茶老抽一起炒，那个颜色的诱惑让你必须要多吃一碗饭才过瘾。”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

鸡蛋适量
杏鲍菇 适量
蒜薹适量
葱花适量

配料

双茶老抽 适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱油炒饭的做法步骤

1
材料如图。
2
米饭中倒入1勺老抽。
3
用筷子拌匀。
4
爆香油锅，下入杏鲍菇丁略炒。
5
放入蒜薹丁翻炒。
6
调入少许盐炒匀盛出待用。
7
锅中入油，倒入打散的鸡蛋液。
8
撒上葱花。
9
待底面稍稍凝固，上面还呈蛋液状时，加入酱油腌制的米饭。
10
炒匀后加入超好的杏鲍菇和蒜薹丁炒匀。
11
再淋上一勺量的李锦记双茶老抽。
12
炒匀即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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