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香菇瘦肉饺
香菇瘦肉饺的做法步骤
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1拌馅：香菇，瘦肉，蒜苗混合剁碎，加入调味料，香油后朝一个方向搅拌至均匀（开包前几分钟拌即可） -
2饺子皮：面粉+水+鸡蛋和好，醒一小时以上，分成若干个剂子擀成饺子皮
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3擀好的面皮：老妈说是肉馅的，不容易熟，要多煮一会，所以面皮要厚点
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4随自己的喜好包成自己想要的饺子形状
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5包好的饺子:一排排地摆放，注意不要挨的太紧了，会粘的（适当地撒一些干面粉可以防止饺子粘连）
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6下锅煮：开水下锅，加三次冷水即可出锅享用
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7煮好的饺子：随自己的喜好，可以带汤也可以不带汤配沾料吃
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8看到了吗？
