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超下饭的菠菜鸡蛋盖被 独家
菠菜鸡蛋盖被的做法步骤
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1准备食材。 -
2菠菜洗净后去根切段焯水。
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3过凉水。
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4挤去水分。
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5调酱汁：1勺生抽。
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61勺耗油。
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71勺豆瓣酱。
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8半勺食盐。
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91勺白糖。
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101勺淀粉2勺清水搅拌均匀。
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11鸡蛋打入碗中搅散。
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12起锅烧油。
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13鸡蛋凝固后搅散放入葱花。
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14倒入酱汁。
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15翻炒均匀。
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16鸡蛋浇在菠菜之上。
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17成品图。
