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茄汁炒土豆丝独家

茄汁炒土豆丝的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆一个
青椒一个
番茄一个

辅料

葱适量
蒜适量
红萝卜 一节

调料

盐适量
油适量
酱油适量
五香粉 适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

茄汁炒土豆丝的做法步骤

1
青椒，番茄和红萝卜洗净备用。
2
土豆切丝冲去多余淀粉。
3
红萝卜切丝，蒜切碎。
4
小葱切碎备用。
5
炒锅入油烧热，放入葱蒜爆香，倒入土豆丝和红萝卜丝翻炒均匀。
6
加入番茄炒出汁。
7
放入青椒，五香粉和酱油翻炒均匀。
8
出锅加盐调味即可。
9
经济实惠的家常菜，完美出锅。
10
成品图。

小窍门

土豆一定要冲去多余淀粉，口感才会脆脆哒！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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