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草莓酱
草莓酱的做法步骤
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1将新鲜草莓（不要去叶）用自来水冲洗干净后再用淡盐水浸泡5分钟，取出后用凉开水洗一洗，去叶。 -
2用搅拌机搅成泥，或用手捏碎，这样吃的时候有果肉的感觉。
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3倒入不粘锅里。
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4用中火开始熬煮，要不断搅拌。（如图）有汁液出来了。
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5转小火。整个过程都要不停搅拌，不能偷懒。否则熬煮的时候会糊锅底。
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6熬呀熬~稍微有点粘稠时，这一步可以加入白砂糖了。因为我加的是蜂蜜，还要继续熬煮。
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7（如图）熬煮的非常粘稠时就可以关火了。放置一旁，温热时加入适量蜂蜜搅拌均匀就可以了。
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8自制的果酱不加任何添加剂，营养又健康！
