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红米粥+香芹葱花虾皮煎蛋+微波青椒，好吃的早餐哦

红米粥+香芹葱花虾皮煎蛋+微波青椒，好吃的早餐哦的做法

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“前几天吃了太多的鸡肉，感觉肚子被鸡油糊了似的，早上煮了红米粥、煎了香芹葱花虾皮煎蛋、微波了一小碟尖椒，真是太利口了。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
虾皮 25克
红米半杯
青椒 4个

辅料

芹菜少量
葱 3根
香草 4片

配料

酱油少量
麻油少量

香草口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香芹葱花虾皮煎蛋的做法步骤

1
将葱、香草、芹菜切细与鸡蛋拌匀
2
加入虾皮搅匀（如果是海虾皮就不放盐，）
3
放入不粘锅上煎成蛋饼即可
4
红米粥：红米（是那种旱地种的红米，有点糯）放上清水煮至有点稠就行，用砂锅最好，美的电饭锅很省事，煮出来的粥口感也不错。微波青椒：每个青椒切成4等份，加入香油、酱油微波炉高火1分钟即可

来自美食天下 mmgf9238 的作品

使用的厨具：微波炉、电饭煲、砂锅、不粘锅

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