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蒜炒菜心

by 爱在夏郢
蒜炒菜心的做法
“冬季各种菜心，天稍暖就蹭蹭的长，个人觉得油菜心更好吃，那种白灰墨绿的那种。不过今年好像家里种的没怎么成，其他也不错。”

食材明细

主料
辅料
调料

蒜炒菜心的做法步骤

  • 蒜炒菜心的做法步骤：1
    1
    菜心洗干净，折断。
  • 蒜炒菜心的做法步骤：2
    2
    拍点蒜。
  • 蒜炒菜心的做法步骤：3
    3
    热锅下油倒入蒜爆香。
  • 蒜炒菜心的做法步骤：4
    4
    倒入菜心大火猛炒。大概五成熟时加盐，炒全部断生即可。
  • 蒜炒菜心的做法步骤：5
    5
    炒的时候大火，动作要快。所以一气呵成，中间没拍照。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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