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红烧豆腐 独家
红烧豆腐的做法步骤
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1准备食材：老抽，葱花，食盐，辣椒油，白砂糖，水淀粉，料酒，老豆腐。 -
2豆腐切小块入锅中烧水焯烫。
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3捞出晾干水分。
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4调酱汁：将料酒、食盐、老抽、辣椒油，水淀粉分别倒入锅中搅拌均匀备用。
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5起锅烧油。
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6下入焯过水的豆腐块翻炒，加入料汁转动铁锅使豆腐吸满汤汁。
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7出锅后撒上葱花即可端上桌食用。
