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胡萝卜烧木耳首发

胡萝卜烧木耳的做法

4张图片

“胡萝卜烧木耳，很健康的一道美味。胡萝卜、黑木耳都是既大众又很利好的食材，搭配在一起，简单的烧制，就是一道养生的家常菜。加了少许青椒，丰富的菜品的色彩，也增加了营养。”

食材明细

主料

胡萝卜 150g
黑木耳 60g

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜烧木耳的做法步骤

1
木耳提前泡发，入锅焯水后捞出沥干水。
2
青椒摘洗干净切成块。
3
胡萝卜洗干净切成片。
4
起油锅，葱姜入锅煸香，胡萝卜入锅炒。
5
木耳入锅炒，加少许水烧一会儿。
6
青椒入锅炒。
7
加盐炒均匀关火。
8
盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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