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奶香肉松小馒头的做法

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弟弟来我家第三天就被我这个病号给传染了,病毒性感冒反复发烧了好多天,心里真不是滋味!
这些日子老弟在我家尽喝粥吃面条了,估计这两样也快吃伤了,答应做个比萨给他的,早上发好面中午想做,可老公心疼我病刚好,不让我折腾,可发好的面总得解决啊!不让做面包和比萨,那我蒸馒头总行了吧!

食材明细

主料
辅料

奶香肉松小馒头的做法步骤

  • 奶香肉松小馒头的做法步骤:1
    1
    面团的所有原料放一起揉成光滑的面团(牛奶的量根据面粉的吸水度增减),盖上保鲜膜进行发酵
  • 奶香肉松小馒头的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团
  • 奶香肉松小馒头的做法步骤:3
    3
    取出发好的面团排气揉圆
  • 奶香肉松小馒头的做法步骤:4
    4
    分割成6份,滚圆
  • 奶香肉松小馒头的做法步骤:5
    5
    包入肉松馅,我放了两块儿马苏在里面
  • 奶香肉松小馒头的做法步骤:6
    6
    包好馅料后滚圆
  • 奶香肉松小馒头的做法步骤:7
    7
    入蒸锅醒发20分钟后,大火开蒸25分钟左右
  • 奶香肉松小馒头的做法步骤:8
    8
    看看这奶香十足的小馒头

小窍门

第一次用牛奶做馒头,真的是奶香十足啊,以后我要经常这么做了!
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  

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