意式肉酱面
意式肉酱面的做法步骤
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1面条入锅中煮熟,可以少放点盐 -
2迅速放入清水盆中过一下,避免糊汤,水中可滴入几滴橄榄油 -
3翻炒西红柿酱和肉丝(西红柿酱可以买现成的,也可以是提前做好的) -
4将面条倒入翻炒 -
5出锅即可。
小窍门
面条可以选择拉面,不容易糊汤
西红柿酱是关键,如果自己做西红柿酱,可以将洋葱和蒜子打成的汁液加入西红柿泥中翻炒,再加入酱油,盐,胡椒粉和糖。
西红柿酱是关键,如果自己做西红柿酱,可以将洋葱和蒜子打成的汁液加入西红柿泥中翻炒,再加入酱油,盐,胡椒粉和糖。
