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素炒茄子独家

阳台上的草莓

素炒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 1颗
洋葱 1颗

辅料

花生油 1勺
蒜末少许
姜末少许

调料

花椒粒 少许
生抽 2匙
醋 1匙
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒茄子的做法步骤

1
食材图。茄子去皮切块，洋葱切丝。
2
炒锅放油烧热，放入花椒粒炸出香味。
3
放入洋葱，姜片翻炒出香味。
4
放入茄子块翻炒。
5
放入生抽，醋，盐炒均，如果干锅的话加一些水，把茄子炒软即可。
6
最后放入蒜末，关火拌均匀即可。
7
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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