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西芹炒肉

西芹炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
西芹适量

辅料

水淀粉 适量

调料

盐适量
油适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
老抽适量
糖适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

西芹炒肉的做法步骤

1
猪肉切片加入料酒，酱油，盐，油，水淀粉拌匀腌制30分钟。
2
西芹切段。
3
锅里热油，倒入猪肉划散，炒至变色铲起。
4
留底油爆香西芹，倒入肉片一起翻炒均匀。
5
加入，盐，酱油，耗油，糖，老抽大火翻炒均匀即可。
6
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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