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酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜

酱烧金针菇豆皮卷丨干净营养的下酒小菜的做法

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“豆制品和菌类都是很好的食材，不但营养丰富，而且低脂肪多纤维，吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感，外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮，鲜嫩有嚼劲，很可口的一道家常素菜”

食材明细

主料

金针菇 200g
豆皮 2张

调料

老干妈 20g
生抽 15g
老抽 3g
白糖 2g
淀粉 5g

咸香口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

酱烧金针菇豆皮卷的做法步骤

1
准备好所需要的食材。
2
豆皮切成长方形，卷上金针菇，用牙签固定。
3
碗中加水、生抽、老抽、老干妈、玉米淀粉搅匀。
4
油热后，下卷好的金针菇煎，煎至两面金黄。
5
倒入料汁，熬至粘稠。
6
盛出装盘即可！！！！！！

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使用的厨具：不粘锅

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