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香菇冬瓜肉丝粉
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食材明细
主料
粉
适量
猪肉
适量
香菇
适量
冬瓜
适量
辅料
青椒
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
老抽
适量
糖
适量
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇冬瓜肉丝粉的做法步骤
1
切好材料,猪肉加入盐,料酒,耗油,老抽拌匀腌制15分钟。
2
锅里热油倒入猪肉翻炒至变色。
3
倒入蒜末炒香,加入冬瓜,香菇翻炒均匀,加入盐,酱油糖翻炒。
4
加入适量水煮3分钟。
5
最后加入青椒翻炒至汤汁浓稠即可。
6
锅里烧开水,加入粉条煮熟捞起沥干。
7
放入碗中。
8
拌匀即可。
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