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麻辣耳叶凉面

蓝雨阳光780913

麻辣耳叶凉面的做法

1张图片

“麻麻辣辣，为美的凉拌菜。”

食材明细

主料

凉面 200g
猪耳叶 100g

辅料

葱花 1勺

调料

盐适量
芝麻油 2勺
生抽 2勺
醋 1勺
白砂糖 2个
油泼辣子 5勺

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣耳叶凉面的做法步骤

1
凉面煮好以后过凉水用芝麻油拌匀。
2
放入盐、生抽、白砂糖、醋和最重要的三勺油泼辣子拌均。
3
用筷子搅拌均匀。
4
把凉面铺在盘子底部，猪耳叶和拌凉面一样，放入各种调料拌好，最后放在凉面上，撒上葱花即可。

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使用的厨具：煮锅

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