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炸肉排

炸肉排的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 300g

辅料

面包糠 100g

调料

鸡蛋一颗
蒜米 20g
料酒一匙
盐 5g
蚝油一匙
鸡粉一匙

蒜香口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

炸肉排的做法步骤

1
肉切片，用刀背排匀。
2
用料拌匀腌制十分钟。
3
腌制便于入味。
4
用蛋液拌匀，粘上面包糠，用油炸。
5
装盘即可。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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