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啤酒豆腐果炖牛肉独家

啤酒豆腐果炖牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉适量
豆腐果 适量
香菜适量

辅料

油适量
啤酒 1罐
姜葱适量
八角适量
辣椒适量
老抽适量
生抽适量
盐适量
糖适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤

1
牛肉浸泡去血水后焯水。
2
准备姜葱、八角。
3
啤酒。
4
锅中放入适量油烧热后放入姜葱、八角爆香。
5
放入牛肉。
6
煸炒均匀。
7
加入老抽、生抽。
8
翻炒均匀。
9
加入啤酒。
10
大火烧开转小火炖至牛肉半熟。
11
放入豆腐果。
12
烧至入味后调入适量盐调味。
13
撒上香菜关火
14
装盘

来自美食天下鸣翠燕的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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