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炝炒包菜独家

炝炒包菜的做法

2张图片

“简单的下饭菜，备好米饭哦！”

食材明细

主料

包菜适量

辅料

干辣椒 少许
盐少许
陈醋 1勺
白糖一撮
鸡精少许

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒包菜的做法步骤

1
包菜撕小块，冲洗干净。
2
捞出沥干水分。
3
热锅温油，放入干辣椒。
4
煸炒出辣味。
5
放入包菜。
6
翻炒均匀。
7
中大火，翻炒至菜出水发软，放入陈醋。
8
加入白糖。
9
全程保持中大火，翻炒至食材熟，加入盐和鸡精。
10
上菜喽。

小窍门

全程保持中大火，炝炒出来的包菜才好吃，不至于水洼洼。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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