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拌苦瓜

拌苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 300克

辅料

胡萝卜 50克

调料

麻油少许
葱末适量
盐一勺
味精少许
白糖少许
姜末适量

甜味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌苦瓜的做法步骤

1
苦瓜两根，洗净。
2
用削刀把苦瓜的种子取出干净。
3
切片备用。
4
胡萝卜切片备用。
5
用盐水泡去苦味。
6
用葱，姜，麻油，白糖，醋，调好味，既成。

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使用的厨具：平底锅

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