枣馍馍
枣馍馍的做法步骤
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1发面团一块,充分揉匀 -
2分成大小均匀的小剂子 -
3取一个小剂子揉成馒头状,然后再馒头的上面用食指和大拇指抠一个小洞,同样的方法在馒头的前后左右分别抠一小洞 -
4红枣浸泡洗净,插入馒头的小洞中,就变成枣馍馍了。 -
5做好的枣馍馍放温暖的地方饧好上锅蒸30分钟,焖五分钟即可 -
6蒸好的枣馍馍香甜可口。
小窍门
红枣必须提前浸泡,才能洗出缝隙中的灰尘,这个和馒头是一样的,要等到饧好以后再蒸,蒸出的成品才有卖相。






