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西红柿鸡蛋炒白玉菇首发

还在吃吃吃

西红柿鸡蛋炒白玉菇的做法

1张图片

“这是一盘超颜值又下饭的夏季菜品，超级好吃下饭。”

食材明细

主料

辅料

食用油 4勺
食盐半勺
葱适量
姜末适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

西红柿鸡蛋炒白玉菇的做法步骤

1
准备食材：西红柿，白玉菇，鸡蛋。
2
鸡蛋打入盘中搅散。
3
起锅烧油。
4
倒入蛋液凝固后搅散捞出盛盘。
5
准备葱姜末。
6
西红柿切丁。
7
另起锅烧油。
8
倒入西红柿丁翻炒炒出红沙。
9
倒入白玉菇翻炒。
10
翻炒至白玉菇变软。
11
倒入葱姜末。
12
倒入炒好的鸡蛋。
13
加入食盐翻炒均匀后关火盛盘。
14
成品图。

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使用的厨具：平底锅

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