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蒜香虾

﹏起ご嚸ゞ

蒜香虾的做法

1张图片

食材明细

主料

基围虾 十来只

辅料

蒜头 3瓢

调料

料酒适量
花椒粉 适量
蚝油适量
酱油适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

蒜香虾的做法步骤

1
基围虾洗干净，开背去虾线，放点料酒跟花椒粉腌制一下。
2
蒜头葱花切小丁备用。
3
热锅下油放基围虾炸，油可以多点。
4
炸到金黄色起锅备用。
5
锅里下蒜头爆炒。
6
基围虾返回一起炒。
7
放半勺蚝油跟一大勺酱油，这两样都有咸味就没放盐了。
8
起锅前放葱花。
9
OK超香！

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使用的厨具：不粘锅

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