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鲜香蒜蓉虾独家

鲜香蒜蓉虾的做法

4张图片

“蒜香浓郁，鲜香可口，入味十足，超级美味！”

食材明细

主料

虾 600克
蒜 100克

辅料

白糖 1中勺

调料

料酒 2大勺
生抽 2大勺
盐 1小勺

蒜香口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜香蒜蓉虾的做法步骤

1
虾处理干净沥干水分备用。
2
把蒜切成碎末。
3
起锅烧油，把虾倒入锅中翻炒变色后盛出。
4
炒锅里倒入适量的食用油，把一大半的蒜末倒入锅中翻炒至微黄，炒出香味。
5
放入虾翻炒几下，加入料酒。
6
加入生抽翻炒均匀。
7
余下的蒜末加入半碗温水搅拌均匀倒入锅中，加入盐和白糖，翻拌几下。
8
盖上盖子焖一分钟左右，大火收汁即可出锅。
9
可撒少许香葱碎点缀，蒜香浓郁，鲜味四溢！
10
成品图，鲜美可口，营养丰富！

小窍门

虾处理的时候挑出虾线剪掉虾剑和虾足，成品蒜香浓郁，鲜香可口，入味十足，无需太多的调味料即可做出超级美味！

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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