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蒜香粉丝蒸虾
蒜香粉丝蒸虾的做法步骤
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1将粉丝提前一小时泡软。 -
2虾洗净，去须去虾线，用刀切开虾背。如图
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3粉丝泡软后捞出盛入盘中间。
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4将所有虾整齐摆在粉丝上面。虾头朝上。
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5大蒜切碎，加入适量的油、盐和酱油拌均。
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6将蒜香料淋在虾表面上。
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7上锅入适量水烧开，放入虾盖紧，用大火隔水蒸七八分钟左右离火取出。
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8葱和辣椒切碎，洒在虾表面。
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9取个小锅加入适量油，烧至油滚烫，均匀的淋在虾表面上完成。
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10成品。
