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熬虾油

by 淡淡咖啡香的夏天
熬虾油的做法
“熬好的虾油做凉拌菜、做汤放上一勺，味道特别鲜美。”

食材明细

主料
辅料

熬虾油的做法步骤

  • 熬虾油的做法步骤：1
    1
    大虾两斤，去头，去虾皮清洗干净备用，虾仁我留着包饺子了。
  • 熬虾油的做法步骤：2
    2
    锅里多放油，然后倒入虾头虾皮，小火慢慢熬。
  • 熬虾油的做法步骤：3
    3
    翻动一下用锅铲慢慢按压虾头。
  • 熬虾油的做法步骤：4
    4
    7、8分钟后等颜色变深红把虾头虾皮捞出。
  • 熬虾油的做法步骤：5
    5
    再用滤网过滤一下就可以了，用来做凉拌菜、做汤味道很好吃。
来自 美食天下 淡淡咖啡香的夏天 的作品
所属分类： 私房菜 自制食材

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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