面肉卷
面肉卷的做法步骤
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1往面粉里加牛奶,水(冷水),加盐,糖少许。当然也可以加胡椒粉,味精,鸡蛋。。。按个人口味来,我是给小孩吃,所以弄原汁原味。 -
2调稀,也不能太稀,要不煎这就没嚼劲了! -
3平底锅到一点油润锅,用汤勺倒一勺面汤进去,(刚倒时要大火,面汤下锅就要小火)慢慢翻边,2面煎制金黄就可以了。 -
4呈起放碗里,放凉。 -
5放凉后把肉馅(是前一天包包子剩下的肉馅)用勺子压平铺在面饼上,边上留出来,卷起就可以了。 -
6全部卷好了,煮饭时放在电饭煲上,饭熟了,肉卷也熟了。 -
7很香的奶香1 -
8儿子一口气吃了3长卷。








